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A saúde começa pela boca

Escovar bem os dentes após as refeições é o primeiro passo para mantê-los saudáveis. Comece escolhendo uma escova dental com cerdas macias e cabeça pequena, para que as gengivas sejam preservadas e todos os dentes sejam alcançados durante a escovação. O creme dental deve conter flúor na sua fórmula, e soluções anti-sépticas fluoretadas são importantes aliadas na prevenção de cáries e doenças das gengivas. Não esqueça o fio ou fita dental, completando a limpeza entre os dentes. A técnica de escovação mais adequada deve ser a que o seu dentista recomendar e ensinar, observando suas necessidades e particulari-dades. Consulte seu dentista pelo menos duas vezes por ano, prevenindo a instalação das doenças bucais tais como a cárie e as doenças periodontais, e detectando precocemente o câncer de boca.  

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Bacalhau à Portuguesa

Receita da Vovó Iracema

Ingredientes :  2 kgs de bacalhau do Porto, 1kg de batatas, 1 kg de cenouras, 1kg de chuchu, 1 kg de cebolas, 1 molho de couve manteiga e  1 dz de ovos.

Modo de fazer: Deixe o bacalhau de molho de um dia para o outro, trocando a agua pelo menos uma seis vezes. Coloque para cozinha com bastante agua. Quando atingir o ponto de cozimento, escorra a agua em uma vasilha e em seguida cozinhe os legumes descascados e inteiros e a verdura na agua do bacalhau. Cozinhe também os ovos separadamente. Após coloque o bacalhau, a verdura, os ovos e os legumes numa travessa e sirva com arroz branco e muito azeite. Bom apetite.